Vi anbefaler at du alltid bruker siste versjon av nettleseren din.

Mattilbud ved Nordbyhagen

Når du er innlagt som pasient på Ahus Nordbyhagen får du servert fire måltider om dagen. Det er i tillegg alltid mat i buffeten og mulighet for å spise når du ønsker.

Har du allergi, intoleranse, medisinske tilstander eller andre behov skal vi så godt det lar seg gjøre tilpasse maten din. Gi beskjed til pleier som bestiller kosttype fra kjøkkenet.

Meld ifra om behovene dine hver gang du henter mat i buffeten, slik at vi vet at vi tilbyr deg riktig mat.

  • Variasjoner kan forekomme og innholdsverdiene er veiledende og ikke nøyaktige.
  • Allergener står i parentes.

Meny

Frokost

Brødmåltid med ost, egg, kjøttpålegg, grønnsaker og frukt. Som tillegg eller alternativ serverer vi også havregrøt. Andre pålegg og utvalg av drikke finnes også i buffeten.

Lunsj

Menyvalg 1

Fiskesuppe**
(hvetegluten, fisk, skalldyr, melk, selleri)

Rundstykker med smør
(hvetegluten i rundstykker, melk i smør)

** Minus kjøtt og halal kan spise fiskesuppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

Fisk til fiskesuppe (cirka 45 g): 50 kcal, 10 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

Menyvalg 1

Tomatsuppe*
(hvetegluten, soya, melk, selleri)

Egg
(egg)

Pannekake med syltetøy
(egg, melk, gluten, kan inneholde spor av soya) 

* Suppene inneholder buljong - skal ikke spises av minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

1 pannekake: 100 kcal, 5 g protein

Menyvalg 1

Omelett med grønnsaker
(melk, egg)

Rundstykke og smør
(hvetegluten i rundstykke, melk i smør)

Menyvalg 2

Purreløksuppe*
(hvetegluten, soya, melk, selleri)

Rundstykke og smør
(hvetegluten i rundstykke, melk i smør)

* Suppene inneholder buljong - skal ikke spises av minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

1 omelett (bit á ca 100 g): 170 kcal, 12 g protein (rundstykke og smør kommer i tillegg)

Menyvalg 1

Blomkålsuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Rundstykke og smør
(hvetegluten i rundstykke, melk i smør)

 

* Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

Menyvalg 1

Aspargessuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Panekaker med syltetøy
(melk,egg,gluten, kan inneholde spor av soya)

*Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

1 pannekake: 100 kcal, 5 g protein

Menyvalg 1

Tomatsuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Karbonadesmørbrød
(gluten fra hvete, rug, havre, melk)

 

*Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

Karbonadesmørbrød: 330 kcal, 20 g protein

Menyvalg 1

Blomkålsuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Rundstykke med smør
(hvetegluten fra rundstykke, melk i fra smør)

I tillegg serveres Vestlandslefse til kaffen

*Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

Vestalandslefse: 240 kcal, 4 g protein pr pk (2 lefser)

Middag

Menyvalg 1

Kjøttkaker

Hjemmelaget brun saus
(hvetegluten, melk, selleri)

Ertestuing
(melk)

Kokte poteter

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 1 inneholder 600 kcal og 28 g protein

 

Menyvalg 2

Fiskeboller
(fisk, fiskeproteinekstrakt, melk)

Hvit saus
(fisk, hvetegluten, melk)

Kokte poteter

Smørdampede gulrøtter
(melk, soya)

Menyvalg 2 inneholder 400 kcal og 18 g protein.

 

Dessert

Tilslørte blåbærpiker
(melk)

Kesam- og cottage cheese-krem
(melk)

Kjeks
(hvetegluten, kan inneholde spor av melk og sesamfrø)

Dessert inneholder 150 kcal og 5 g protein

Menyvalg 1

Torskeform med fiskesaus
(fisk, hvetegluten, melk, selleri)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli, blomkål, og gulrot
(melk, soya)

Menyvalg 1 inneholder 450 kcal og 35 g protein.

Menyvalg 2

Pølsegryte
(hvetegluten, sennep, soya)

Hjemmelaget potetmos
(melk)

Smørdampet brokkoli, blomkål og gulrot
(melk, soya)

Menyvalg 2 inneholder 620 kcal og 19 g protein

Dessert

God gammeldags mandelpudding
(melk, egg, mandler)

Rød saus

Dessert inneholder 200 kcal og 6 g protein

Menyvalg 1

Oksegryte med rustikke grønnsaker
(selleri, melk)

Hjemmelaget potetmos
(melk)

Blandet salat

Urtedressing
(egg, melk, sennep)

Menyvalg 1 inneholder 665 kcal og 30 g protein

 

Menyvalg 2

Panert rødspette
(fisk,hvetegluten)

Båtpoteter

Husets coleslaw
(egg, melk, sennep)

Hjemmelaget remulade
(melk, egg, sennep, fisk)

Menyvalg 2 inneholder 610 kcal og 18 g protein.

Dessert

Sjokoladepudding
(melk, egg)

Vaniljesaus
(melk)

Dessert inneholder 175 kcal og 7 g protein

Menyvalg 1

Fiskekaker
(fisk, melk)

Kokte poteter

Gulrotmos
(melk, sulfitt)

Eggesmør
(melk, soya, egg)

Menyvalg 1 inneholder  490 kcal og 15 g protein

 

Menyvalg 2

Kjøttpudding

Kokte poteter

Smørdampet blomkål, gulrot, erter
(melk, soya)

Hjemmelaget soppsaus
(hvetegluten, melk, selleri)

Menyvalg 2 inneholder 750 kcal og 24 g protein.

 

Dessert

Sjokoladekake
(egg, melk, kan inneholde spor av nøtter, hasselnøtter, mandel, pekan, valnøtter)

Dessert inneholder 440 kcal og 3 g protein

Menyvalg 1

Karbonader
(egg)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli, blomkål og gulrot
(melk, soya)

Hjemmelaget brun saus
(hvetegluten, melk, selleri)

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 1 inneholder 500 kcal og 21 g protein.

Menyvalg 2

Fish´n chips 
(fisk, hvetegluten, melk, sennep)

Båtpoteter

Smørdampede erter
(melk, soya)

Hjemmelaget remulade
(egg, fisk, melk, sennep)

Menyvalg 2 inneholder  700 kcal og 22 g protein

Dessert

Riskrem
(melk)

Rød saus

Dessert inneholder 260 kcal og 4 g protein

Menyvalg 1

Lys lapskaus med fårekjøtt
(kan inneholde spor av melk, selleri, sulfitt)

Flatbrød
(hvetegluten, melk)

Menyvalg 1 inneholder 450 kcal og 15 g protein, inkl. 1 pk flatbrød)

 

Menyvalg 2

Økologisk risgrøt
(melk)

Menyvalg 2 inneholder  415 kcal og 13 g protein (smør og sukker kommer i tillegg)

 

Dessert

Vaffel
(melk, hvetegluten, egg)

Syltetøy

Rømme
(melk)

Dessert inneholder (bare vaffel) 235 kcal og 5 g protein

Dessert inneholder  315 kcal og 6 g protein

Menyvalg 1

Ovnsbakt laks
(fisk)

Kokte poteter

Salat

Hjemmelaget urtedressing
(egg, melk, sennep)

Menyvalg 1 inneholder 500 kcal og 29 g protein.

Menyvalg 2

Skinkesteik

Kokte poteter

Surkål

Hjemmelaget brun saus
(hvetegluten, melk, sennep, soya)

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 2 inneholder 370 kcal og 25 g protein

Dessert

Bringebærfromasj
(melk)

Pisket krem
(melk)

Dessert inneholder 275 kcal og 3 g protein

Menyvalg 1

Økologisk risgrøt
(melk)

Menyvalg 1 inneholder 415 kcal og 13 g protein, smør og sukker kommer i tillegg.

Dessert

Marsipangris
(mandel, melk, soya)

Dessert inneholder: Marsipan 295 kcal og 5 g protein
                                Klementin 30 kcal og 1 g protein

Menyvalg 1

Svineribbe, medisterkaker, medisterpølser
(melk)

Ribbesaus
(hvetegluten, sennep, soya)

Mandelpoteter

Surkål

Tyttebær

 

Menyvalg 1 inneholder 1100 kcal og 40 g protein.

 

Dessert

Riskrem
(melk)

Bringebærsaus

Dessert inneholder 260 kcal og 4 g protein

 

Til ettermiddagskaffe

Jordbærkake delt
(hvetegluten, egg, melk, nøtter)

1 kakebit inneholder 150 kcal og 4 g protein

Menyvalg 1

Reinsdyrsteik
(soya)

Brun saus
(hvetegluten, melk, selleri)

Smørdampet rosenkål
(melk, soya)

Kokte poteter

Tyttebær

 

Menyvalg 1 inneholder 430 kcal og 28 g protein.

 

Dessert

Jordbærfromasj
(melk)

Pisket krem
(melk)

Obs! Evt. Sjokoladepynt inneholder soya

 

Dessert inneholder 265 kcal og 4 g protein

Menyvalg 1

Ovnsbakt laks
(fisk)

Spinatsaus
(melk, hvetegluten)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli og babygulrøtter
(melk, soya)

Menyvalg 1 inneholder 505 kcal og 21 g protein.

 

Dessert

Smultringer
(hvetegluten, egg, melk)

Klementin

Dessert inneholder, smultring 190 kcal og 2 g protein
                                klementin 30 kcal og 1 g protein

Menyvalg 1

Kalkunboller
(melk)

Hjemmelaget potetmos
(melk)

Tomatsaus
(hvetegluten, melk, selleri)

Smørdampet brokkoli, blomkål, gulrot
(melk, soya)

Menyvalg 1 inneholder 635 kcal og 25 g protein.

 

Dessert

Eplesuppe

Vaniljekesamkrem
(melk)

Kjeks
(melk,hvetegluten,egg)

 

Dessert inneholder 250 kcal og 3 g protein

Menyvalg 1

Chili con carne
(selleri)

Ris

Salat

Lettrømme
(melk)

Nacho chips

Menyvalg 1 inneholder  680 kcal og 26 g protein

 

Dessert

Vaffel
(melk, hvetegluten, egg)

Syltetøy

Rømme
(melk)

 

Dessert inneholder:  315 kcal og 6 g protein, kun vaffel: 235 kcal, 5 g protein

Menyvalg 1

Torskeform med fiskesaus
(fisk, hvetegluten, melk, selleri)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli, blomkål og gulrøtter
(melk, Soya)

Menyvalg 1 inneholder 450 kcal og 35 g protein.

 

Dessert

God gammeldags mandelpudding
(melk, egg, mandler)

Rød saus

 

Dessert inneholder 200 kcal og 6 g protein

Menyvalg 1

Kjøttpudding

Kokte poteter

Smørdampet blomkål, gulrot og erter
(melk, soya)

Hjemmelaget soppsaus
(hvetegluten, melk)

Menyvalg 1 inneholder 750 kcal og 24 g protein.

Dessert

Jordbærgele

Vaniljesaus
(melk)

Dessert inneholder 155 kcal og 4 g protein.

Menyvalg 1

Kalkun

Fløtesaus
(hvetegluten, melk, selleri, sennep)

Kokte mandelpoteter

Smørdampede rosenkål
(melk, soya)

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 1 inneholder 520 kcal og 30 g protein.

Dessert

Multekrem
(melk)

Kransekakestenger
(egg, mandel)

Dessert inneholder 370 kcal og 4 g protein.

Til ettermiddagskaffe:

Suksessterte
(egg, melk, nøtter, hasselnøtt)

Kake inneholder 270 kcal og 5 g protein

Menyvalg 1

Lammesteik

Fløtegratinerte poteter
(melk)

Brun saus
(hvetegluten, melk)

Smørdampet brokkoli, babygulrot
(melk, soya)

Menyvalg 1 inneholder 545 kcal og 30 g protein.

Dessert

Karamellfromasj
(melk, kan inneholde spor av egg, nøtter, soya)

Krem
(melk)

Dessert inneholder 280 kcal og 4 g protein

Menyvalg 1

Panert rødspette
(fisk, hvetegluten)

Båtpoteter

Husets coleslaw
(egg, melk, sennep)

Hjemmelaget remulade
(melk, egg, sennep, fisk)

Menyvalg 1 inneholder 610 kcal og 18 g protein.

Menyvalg 2

Oksegryte med rustikke grønnsaker
(selleri, melk)

Hjemmelaget potetmos
(melk)

Smørdampet blomkål, gulrot, erter
(melk, soya)

Menyvalg 2 inneholder  665 kcal og 30 g protein

Dessert

Sjokoladekake
(havregluten, soya, kan inneholde spor av nøtter, egg, melk)

Dessert inneholder 440 kcal og 3 g protein

Menyvalg 1

Karbonader
(egg)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli, blomkål, gulrot
(melk, soya)

Hjemmelaget brun saus
(hvetegluten, melk, selleri)

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 1 inneholder 500 kcal og 21 g protein.

Menyvalg 2

Fish'n chips
(fisk, hvetegluten, melk, sennep)

Båtpoteter

Smørdampede erter
(melk, soya)

Hjemmelaget remulade
(egg, fisk, melk, sennep)

Menyvalg 2 inneholder  700 kcal og 22 g protein

Dessert

Sjokoladepudding
(melk, egg)

Vaniljesaus
(melk)

Dessert inneholder 175 kcal og 7 g protein

Menyvalg 1

Lys lapskaus med fårekjøtt
(kan inneholde spor av melk, selleri, sulfitt)

Flatbrød
(hvetegluten, melk)

Menyvalg 1 inneholder  450 kcal og 15 g protein, inkl. flatbrød.

Menyvalg 2

Økologisk risgrøt
(melk)

Menyvalg 2 inneholder 415 kcal og 13 g protein. Smør og sukker kommer i tillegg

Dessert

Sitronfromasj
(melk)

Piket krem
(melk)

Dessert inneholder  250 kcal og 2 g protein

Menyvalg 1

Skinkesteik

Kokte poteter

Surkål

Hjemmelaget brun saus
(hvetegluten, melk, sennep, soya)

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 1 inneholder 370 kcal og 25 g protein.

Menyvalg 2

Ovnsbakt laks
(fisk)

Kokte poteter

Salat

Hjemmelaget urtedressing
(egg, melk, sennep)

Menyvalg 2 inneholder  500 kcal og 29 g protein

Dessert

Rabarbrakake
(hvetegluten, egg, peanøtter, soya, melk, nøtter)

Vaniljekesam
(melk)

Dessert inneholder 230 kcal og 5 g protein

Buffet

Har du behov for mat og drikke utenom måltider har vi tilgjengelig mat i buffeten hele døgnet.

Melk

Melk: lett, H, laktosefri

Kefir

Biola: blåbær

E+ drikke: sjokolade- eller bringebær

Brus

Farris: naturell og smaktilsatt

Pepsi og Pepsi-Max

Solo og Solo Super

Vørterøl

Juice

Eple

Appelsin

 

 

 

Allergener er spesifisert i parentes. 

 

Havrebrød
(havre, hvete, rug, hvetekli, bygg. Kan inneholde spor av soya,melk,sesamfrø)

Flerkorn
(havre, hvete, rug, sesamfrø. Kan inneholde spor av soya og melk)

Toast loff 
(hvete. Kan forekomme spor av soya, melk, sesamfrø)

Glutenfritt brød

Wasa husman
(fullkornsrugmel. Kan inneholde spor av sesamfrø og melk)

Wasa frukost
(hvete)

Wasa sport
(gluten, rug)

Wasa laktosefri & glutenfri naturell
(kan inneholde spor av sesamfrø)

Safari kjeks
(hvete, soya, melk. Kan inneholde spor av nøtter og mandler)

Ritz kjeks
(hvete,bygg. Kan inneholde melk)

Marie kjeks
(hvete)

Kornmo
(hvete, natriumdisulfitt)

Havregryn
(havre)

Corn flakes
(hvete)

Havrefras
(hvete, havre, bygg)

Allergener er spesifisert i parentes.

 

Syltetøy: jordbær, bringebær
Syltetøy: lavkalori-variant bringebær

Leverpostei
(fisk, hvete)

Makrell i tomat
(fisk)

Kaviar
(fisk)

Skinkeost
(melk)

Kremost
(melk. Kan inneholde spor av selleri)

Brunost
(melk)

Vita hjertego plantemargarin
(melk,soya)

Tine meierismør
(melk)

Allergener er spesifisert i parentes. 

 

Ketchup

Sennep
(sennep)

Remulade
(egg, sennep)

Majones
(egg,sennep)

Tyttebær

Diverse supper

Youghurt: jordbær, vanilje
(melk)

Svisker

Rosiner

 

Lyspunktet kafé

I Lyspunktet kafé finner du utvalg av både varm og kald mat, desserter og kaker i tillegg til en fristende og rikholdig salatbuffet. Kafeen er åpen for alle. 

Mer om Lyspun​​ktet kafé

 

Hjelp oss å bli bedre - svar på spørreundersøkelse

Svar på undersøkelsen her (Forms)
En person som holder en tallerken med mat
Sist oppdatert 18.12.2024